Těšínské Beskydy byly typické svými stády ovcí, která byla vyháněna na pastvu, do salaší, v polovině května a zpět do hospodářství se vracela koncem září. Pastevci žili v kolibách, přenosných obydlích, vyráběli sýry, stříhali ovce a žili osobitým prostým životem, jinde v českých zemích neobvyklým.
Tradice ovčáctví a salašnictví se nejvýrazněji odrazila v lidové architektuře. V omezené míře přetrvává chov ovcí doposud, známá je např. obec Malenovice. Chcete si sami vyzkoušet stříhání nebo dojení ovcí a ochutnat lahůdky z ovčího mléka? Přijďte na Míchání ovcí. V malé vesničce Košařiska je zachován jedinečný zvyk – slavnost mjyszani łowiec (míchání, vyhánění ovcí) s živou ukázkou původních salašnických obyčejů. Slavnost je inspirována tradičním obřadem a je doprovázená celou řadou rituálních úkonů ochranného charakteru.
Pohled na pomalé a klidné ovce vaše smysly pohladí, nechte se vést pozvolným tempem hor.