Traditionelle Region
Eine Kartoffelsuppe mit Kartoffeln und Thymian.
Sie werden in mehreren Formen verkauft: als Teplické oplatky (Teplitzer Oblaten) mit Streusel- oder Cremefüllung oder als Teplické trojhránky (Teplitzer Dreiecke).
Eine Suppe aus den Blüten des Schwarzen Holunders, mit ein bisschen Wein, Apfel oder Rosinen abgeschmeckt.
Die Region Ústí nad Labem (Aussig) ist auch dank ihrem Kurortswesen und ihren Mineralwässern bekannt. In den letzten Jahren erlebt das Mineralwasser Bílinská kyselka (Biliner Sauerbrunn) seine Wiedergeburt und ebenfalls verläuft die Wiederherstellung des ganzen Areals und der dortigen Abfüllanlage für Mineralwässer.
Die montane Kulturlandschaft auf der tschechischen sowie deutschen Seite des Erzgebirges strebt die Eintragung in die UNESCO-Welterbenliste an. Im tschechischen Teil des Erzgebirges repräsentieren...