• Dźwięk z regionu
  • Jak roste chmel na severozápadu Čech
pl
Wybierz język

Region tradycyjny

Rudawy i Podgórze Rudawskie

Miejscowa tradycja wydobycia rud znajduje odbicie w takich nazwach gmin, jak Cínovec (od "cyny") lub Měděnec (od "miedzi"). Górnictwo, wydobycie rud i cyny od wieków należały do tradycyjnego sposobu utrzymania mieszkańców Rudaw, a region uzupełnia zagłębie węgla brunatnego pełne podziemnych skarbów. Do najważniejszych czeskich historycznych miast górniczych zalicza się Jachymów, który w XVI wieku wsławił się wydobyciem srebra, a następnie biciem talarów. Projekt Region Górniczy Rudawy dąży przy współpracy z obszarem czeskiego Regionu Rudaw i niemiecką częścią Rudaw do dodania górniczej krainy kulturalnej na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Wczuj się w oszałamiającą atmosferę Rudaw i Podgórza Rudawskiego i rozkoszuj się nią.

Tradycje w regionie Rudawy i Podgórze Rudawskie

Zobacz kolejne tradycje
Dzięki lokalnym kulinarnym specjalnościom, tradycyjnym procedurom i surowcom możesz naprawdę posmakować regionu. Pozwól płynąć swoim zmysłom po niepowtarzalnych smakach i zapachach lokalnej kuchni i ciesz się tym.

Zupa ziemniaczana z Rudaw

Zupa z ziemniakami i tymiankiem.

Cieplickie wafle zdrojowe

Sprzedawane są w kilku formach: jako Cieplickie wafle z sypanym lub kremowym nadzieniem lub jako Cieplickie trójkąciki.

Zupa z czarnego bzu

Miejscowa zupa z kwiatów czarnego bzu doprawiona odrobiną wina, jabłkiem lub rodzynkami.

Bílinska szczawa (woda mineralna)

Kraj ustecki słynie też ze swych uzdrowisk oraz wód mineralnych. Od niedawna przeżywa swój renesans unikatowa Bílinska szczawa, przebiega też renowacja całego kompleksu tamtejszej rozlewni wód mineralnych.

Mapa czeskich tradycji