• Звук из региона
  • Dudáci na jihu Čech
ru
Настройки языка

Традиционные регионы

Козацкий регион

Козацкий регион, называемый также Таборским регионом - это наименьший традиционный южночешский регион, который отличается традиционными народными обычаями. К уникальной и до сих пор поддерживаемой традиции принадлежит «обход луцек», который связан с 13 декабря, когда именины имеют Луции.

Позвольте втянуться в магическую атмосферу козацкой традиции.
Благодаря местным кулинарным деликатесам, традиционным способам приготовления блюд и сырью вы можете по-настоящему познакомиться с регионом. Позвольте своим смыслами плыть по незаменимым ароматам и вкусам блюд местной кухни и наслаждайтесь этим.
Традиционные кулинарные деликатесы и блюда чешской кухни вы можете отведать в ресторанах Czech Specials:
CzechSpecials logo
  • Отель Elzet, Табор

Таборжска башта

Типичное блюдо в ресторанах и трактирах в Таборском регионе. Речь идет о комбинации двух видов кнедликов, двух видов мяса, колбасы с перцем и капусты.

Южночешская кулайда

Сметанный суп с картофелем, укропом и вареным яйцом.

Картофельные чипсы (Bohemia Chips)

Их начали производить в 1982 году благодаря сотрудничеству национального предприятия «Зеленина» и сельскохозяйственного кооператива «Зеус» в южночешском Хоустнике. Изделия западного стиля под названием «Bohemia Chips» сразу же стало подприлавочным «хитом». Сегодня завод в Хоустнике перерабатывает около 60 000 тонн картофеля в год. Из них производится четыре вида чипсов.

Планский пряник

Производство традиционных пряников по оригинальной рецептуре, без использования консервантов, которые обычно применяются в промышленном производстве.

Карта чешских традиций