Oblaten und Keksherstellung
Die erste Zuckeroblate in Opava (Troppau) backte in der Mitte des 19. Jahrhunderts der Tuchmacher Kašpar Fiedor. Kašpar Melchior Baltasar Fiedor wurde um das Jahr 1840 mit seiner Ehegattin in Opava ansässig. Er war erlernter Tuchmacher und mit dem Backen von Oblaten verdiente er nur sein Zubrot. Bald danach war das Interesse an seinen Produkten jedoch so groß, dass dieses Hobby sein Tuchmacherunternehmen ganz verdrängte. Nach Kašpars Tode im Jahre 1879 wurde die Produktion der Zuckeroblaten mit Hilfe seines Sohnes Theodor und seiner Ehegattin Amálie fortgesetzt. Im Jahre 1880 gingen sie zur Fabrikproduktion über – seit dieser Zeit werden die Oblaten in Backöfen gebacken. Sie legten so den Grundstein einer der erfolgreichsten Bäckereien bei uns. Die Firma produzierte Tortenoblaten, Kekse, Zwieback, Lebkuchen und Teegebäck für das ganze Österreich-Ungarn, Schlesien und Halič. Das Sortiment wurde immer mehr erweitert und die Firma verfügte bald über mehr als 40 Schutzmarken.
Die duftende Tradition setzt bis heute fort und die runden Kekse duften süß in allen Haushalten. Lassen Sie Ihre Sinne über einzigartigen Prachtstücken Mährens und Schlesiens staunen und genießen Sie diese bis zum letzten Detail.