• Dźwięk z regionu
  • Jak zní sklo na Českolipsku a Jizerských horách
pl
Wybierz język

Region tradycyjny

Góry Izerskie i Podještědí

Słynną tradycję rzemieślniczą rozpoczęła produkcja szlifowanych pereł oraz kamieni biżuteryjnych - dzisiaj jablonecka biżuteria jest znana na całym świecie. Obecna jablonecka produkcja opiera się na produkcji luksusowego szlifowanego kryształowego szkła.

Tradycje w regionie Góry Izerskie i Podještědí

Zobacz kolejne tradycje
Dzięki lokalnym kulinarnym specjalnościom, tradycyjnym procedurom i surowcom możesz naprawdę posmakować regionu. Pozwól płynąć swoim zmysłom po niepowtarzalnych smakach i zapachach lokalnej kuchni i ciesz się tym.

Zupy owocowe

Podobnie jak śliwowica, jabłkowica lub gruszkowica były one przygotowywane z rozgotowanych świeżych lub suszonych owoców, następnie dodawano mleko z odrobiną rozmieszanej mąki. Do zup owocowych jedzono zazwyczaj ziemniaki.

Cácorka

Zupa z kiszonej kapusty jedzona z gotowanymi ziemniakami podawanymi osobno.

Kuba z grzybami

Zapieczone grzyby z kaszą i cebulką.

Ziemniaczany "třesenec"

Zapieczone tarte ziemniaki z mięsem i pietruszką.

Mapa czeskich tradycji